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Apprendre à faire des biscuits

Avez-vous déjà parcouru Pinterest en vous disant, ah moi aussi j’aimerais pouvoir faire ça ou ça?

Sûrement!

L’avez-vous déjà dit devant des photos de biscuits?

Peut-être que vous vous êtes déjà essayé,  mais que votre pâte n’était pas à la hauteur de vos attentes ou que votre glaçage coulait !

Il y a 10 ans, quand j’ai commencé à essayer les biscuits, j’ai passé bien du temps à essayer différentes recettes de pâte. Je ne comprenais pas au départ non plus comment faire des bordures si lisses. À force d’erreurs, et de gaspillage, j’ai monté ma méthode de travail. Et ce dur labeur s’est transformé en entreprise en 2009. En 2012, j’ai commencé à me promener au Québec pour faire des cours de biscuits décorés. J’aime vraiment transmettre ma passion! Et si je peux vous éviter de gaspiller temps et argent, et bien ça fait mon bonheur !

Comme on me demande de me déplacer à plusieurs endroits et que je manque de temps, j’ai décidé de monter un gros projet ! J’offre maintenant mon cours de biscuits décorés en ligne! Oui oui vous l’écoutez autant de fois que vous voulez, d’où vous voulez. Il y a même Sandra Major de Le Sucre au Four qui vient compléter la formation. On parle de contenu de plus de 2h30 !

Au-delà du nombre illimité de fois que vous pouvez regarder les vidéos, il y a des PDF à télécharger mais également un groupe Facebook privé où Sandra et moi répondrons à vos questions additionnelles. Je ferai aussi des Facebook Live à partir de septembre et j’animerai le groupe pour vous inspirer et vous challenger à toutes les semaines.

Êtes-vous prêt à embarquer dans l’univers des biscuits? Oui?

4 réflexions au sujet de « Apprendre à faire des biscuits »

  1. wow…quelle belle nouvelle ..je suis décoratrice par loisirs et j’ai tout appris sur les vidéos mais heureusement je parle anglais…enfin qqch en Français et accessible pour nos questions… !! je vous demande si c’est le genie stencil qu’on voit dans la vidéo et si vous êtes un lien pour en commander ainsi que différents stencils…? félicitations quelle beau projet et créativité que vous nous partagerez !!!

    1. Bonjour,
      Tout d’abord merci! Oui tout se fait en anglais et on est vraiment fière d’offrir quelque chose en français, et ce n’est qu’un début!

      Je me suis procuré le stencil genie et les pochoirs chez KitchenJukebox qui est à Laval (et qui ont aussi une boutique en ligne):
      http://www.kitchenjukebox.com/index.php?route=product/category&path=59_179

  2. Il y a longtemps que je veux m’y mettre. L’occasion est trop belle pour attendre encore. De quelle façon ça fonctionne?

    1. Bonjour Diane,

      Vous n’avez qu’à vous inscrire ici :
      https://academie.biscuitsugart.com/

      Vous pourrez ensuite regarder les vidéos autant de fois que vous le voulez! 🙂

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