Biscuit en forme de cœur pour la St-Valentin

Tutoriel biscuits St-Valentin

J’aime jouer avec les différents types de papiers comestibles. J’adore vous inspirer et vous inviter à vous dépasser dans vos créations sucrées. J’ai un autre tutoriel biscuits St-Valentin sur le blogue qui est plus simple juste ici. Aujourd’hui on y va un peu plus 3D. J’ai réalisé les bandes avec du papier dit « régulier » mais si vous avez tendance à travailler plus lentement, je vous suggère fortement le papier de type FlexFrost. Voici donc les étapes en photos pour réaliser ce biscuit.

À l’aide d’un crayon comestible, tracez un cœur à l’aide d’un emporte-pièce plus petit que celui utilisé pour le biscuit. Ensuite, avec un ciseau, découpez-le. Prenez un peu d’alcool claire pour humidifier légèrement le glaçage préalablement séché.

Coupez des bandes d’images comestibles à la largeur désirée. Utilisez le même emporte-pièce que vous avez pris pour tracer le cœur. Cette fois il servira à vous aider à donner la forme aux bandes. À l’aide de glace royale fixez le pli. Déposez les bandes sur le dessus du biscuit. Collez d’abord les bandes extérieures pour former un premier cœur. Ensuite fixez celui à l’intérieur.

Pour empêcher les cœurs de bouger, faites une petite bordure décorative avec de la glace royale.

Vous avez besoin d’images comestibles? Procédez via notre boutique en ligne!

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